Hopp til hovedinnholdet
  • Oppskrifter
  • Oppskrifter Sprøpanert
Norway Seafoods

Meny

  • Om Oss
    • Villfanget
    • Bærekraft
    • Selvfølgelig norsk
    • Tradisjon
  • Tips & Råd
    • Inspirasjon
    • Tilberedning
    • Helse
  • Oppskrifter
    • Oppskrifter Reker
    • Oppskrifter Torskeloin
    • Oppskrifter Sprøpanert
    • Oppskrifter Terninger Torsk og Sei
    • Oppskrifter Terninger Torsk og Laks
    • Oppskrifter tilbehør
    • Mer
      • Oppskrifter Spekesild
  • Produkter
    • Premium Norsk torsk
    • Norske reker
    • Sprø Tempurapanett
    • Sprø torsk BBQ
    • Sprø torsk
    • Sprø sei lettpanert
    • Mer
      • Torsk og laks terninger
      • Torsk og sei terninger
      • Torskeloin
      • Spekesild
  • Support
    • Kontakt
    • Ofte stilte spørsmål
  • Norway Seafoods Sverige
  • Kontakt
  • Land
    • Svensk Side
    • English Site
  • Om Oss
  • Tips & Råd
  • Oppskrifter
  • Produkter
    • Kontakt
    • Søk
      Skriv inn søket i feltet over

    Panert torsk med hjemmelaget potetstappe og kantarellsaus

    Panert torsk med hjemmelaget potetstappe og kantarellsaus
    45 min / ENKEL / Print
    Ingredienser
    porsjoner
      • 1 pk 1 Norway Seafoods Sprø Torsk
    • Potetstappe
      • 500 gr 1 mandelpotet
      • 100 gr 1 smør
      • 1 dl 1 fløte
    • Kantarellsaus
      • 200 gr 1 kantarell
      • 4 dl 1 fløte
      • 2 stk 1 sjalottløk
      • 50 gr 1 smør

    Slik gjør du:

    1. Sett stekeovnen på 225 grader. Stek fisken på bakepapir eller rist i 22 minutter, snu fisken halvveis i steketiden, da blir den sprø på begge sider.

    2. Skrell og kok mandelpoteten til de er helt møre, sil av alt vann og ha i smør, mos til en glatt potetstappe. Rør inn fløte og smak til med salt og pepper.

    3. Finkutt sjalottløken og stek myk i pannen med smør. Skyll kantarellene god og riv dem opp, ha i pannen sammen med fløte og la det småkoke i 5 minutter. Ønsker du en tykkere saus kan du jevne den med litt maisenna. 

     

    Denne oppskriften er laget i samarbeid med Simen Vatne - en ekte matentusiast som sprer matglede!

    Brukt i denne oppskriften

    Sprø torsk

    Les mer om sprø torsk
    LIGNENDE OPPSKRIFTER
    Mer
    Sprø torsk på tzatziki
    30 min
    Sprø torsk på tzatziki
    Sprø torsk med mangosalat og søtpotet
    30 min
    Sprø torsk med mangosalat, råkostsalat og søtpotet
    Sprø torsk i pita
    20-40 min
    Sprø torsk i pita
    Sprø torsk med glasert løk og potetbåter
    40 min
    Sprø torsk med glasert løk og potetbåter
    Sprøbakt torsk med søtpotetfries og remulade
    35 min
    Sprøbakt torsk med søtpotetfries og remulade
    Sprø torsk med friske grønnsaker og soyamajones
    35 min
    Sprø torsk med friske grønnsaker og soyamajones
    Sprø torsk med brokkoli, tomatsalsa og nypotet
    30 min
    Sprø torsk med brokkoli, tomatsalsa og nypotet
      • Sverige
    • Kontakt
      • Telefon: 55213650
      • E-post: post@leroy.no
    • Sidekart
      • Om oss
      • Tips & Råd
      • Oppskrifter
      • Produkter
    • Support
      • Kontakt
      • Ofte stilte spørsmål
    • Følg oss
      • Instagram
      • Facebook

    © 2021 Lerøy. All Rights Reserved.