Lett middag med smak av Hellas! Drøm deg bort til greske øyer med denne fiskemiddagen med sprø torsk og frisk tzatziki.
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods sprø torsk
gpoteter, små
sssmør
sspersille, finhakket
Tzatziki
stkagurk
feddhvitløk
dlyoghurt naturell
Salt og pepper
SLIK GJØR DU
Tilbered fisken som anvist på pakken.
Vask og skrubb potetene, og kok dem i saltet vann til de blir møre.
Riv agurken på et rivjern og ha det i en sil. La vannet dryppe av i ca. 15 minutter mens du finhakker hvitløken og blander dette inn i yoghurten. Vend så agurken i og smak til med salt og pepper.
Hell av vannet på potetene og vend inn smeltet smør og hakket persille, ha på litt salt og pepper.
Server sprøbakt torsk med tzatziki, og gjerne en salat eller dine favorittgrønnsaker til.
