En kjøttfri tacorett med panert torsk - den sprø paneringen passer perfekt i enten tortillalefse eller tacoskjell, med friske grønnsaker og sweet chili saus.
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods Sprø Torsk
stktortillalefser, store
stkavokado
pkcherrytomater
nevekoriander, finhakket
stkrød chili, finhakket
stkhvitløksfedd, finhakket
dlsweet chili saus
SLIK GJØR DU
Plasser den panerte torskefileten med stekeskålen i forvarmet ovn, 225 grader, stek i 22 min.
Mens fisken steker, forbered resten. Del avokadoene i to. Ta ut steinen og bruk en skje til å ta ut «avokadokjøttet». Del avokadoen i skiver og del tomatene i to. Finhakk chili, koriander og hvitløk.
Like før servering varmes tortillalefsene etter anvisning på pakken.
Sett gjerne frem alt tilbehør så hver enkelt kan komponere sin egen variant. Legg den ferdigstekte panerte torskefileten i tortillalefse med tilbehør og sweet chili saus.
