Denne retten er inspirert av middelhavet og en smak av sommer. Det er kanskje derfor den er like god på regnfulle dager hvor man vil drømme seg vekk, som om sommeren.
Ingredienser
porsjoner
poseNorway Seafoods Norske Reker
ssmatolje
stkrød chili
ts paprikakrydder
sssitronsaft
ssbladpersille
salt
pepper
Slik gjør du
Tin rekene som anvist på posen.
Finhakk chili, hvitløk og bladpersille.
Bland chili og hvitløk sammen med olje, sitronsaft, paprikakrydder og rekene oppi en aluminiumsform eller i en stekepanne.
Grilles eller stekes i ca 4 minutter. Strø bladpersillen på toppen, og server!
De middelhavsinspirerte rekene passer veldig bra sammen med for eksempel couscous, godt brød eller mangosalsa!
