Retro Reke-cocktail

Retro reke-cocktail

3-5 MINUTTER / ENKEL / Print

Dette er en retro rett som hadde sin storhetstid på 80-tallet, trolig fordi ingrediensene var tilgjengelige og rimelige, smaken av tomat slår heller aldri feil. Prøv denne retro retten på nytt eller for første gang!

Ingredienser

porsjoner

- 1 pose 1 Norway Seafoods Norske Reker
- ruccolasalat
- 1 ss 1 tomatpuré
- 4 ss 1 majones
- 3 ss 1 sylteagurk i lake
- 1 ss 1 kapers
- pepper

Slik gjør du:

Tin rekene som anvist på posen.
Finhakk sylteagurk og bland dette i en skål sammen med tomatpuré, majones og litt pepper. Rekene blandes godt inn til slutt.
Legg ruccolasalaten i bunn i en ny skål med rekecocktailen oppå, og avslutt med hele kapers på toppen og server!

Brukt i denne oppskriften

Nyhet! Norske reker

Les mer om nyhet! norske reker