Sitron og hvitløksmarinert torsk med pasta og tomatsalat
Sitron og hvitløksmarinert torsk med pasta og tomatsalat
30 min / enkel / Print
Sitron og hvitløksmarinert torsk er en fiskemiddag som fort blir en favoritt! En superenkel rett som takket være tynne skiver torsk blir ferdig i rekordfart.
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods torskeloin
stksitron, saften
stkfedd hvitløk
dlolivenolje
sspersille
ssbasilikum
Maldonsalt og pepper
Tomatsalat
stktomater
ssbasilikum, hakket
ssolivenolje
stkløk
Tilbehør
Pasta
SLIK GJØR DU
Forvarm ovnen til 200 grader.
Lag en urteblanding ved å finhakke hvitløk, persille og basilikum, og bland det godt med olivenolje og sitronsaft.
Skjær torsken i tynne skiver som gravlaks. Pensle et porselensfat med olje og urteblandingen. Legg så torskeskivene på og pensle torsken på nytt.
Dryss over maldonsalt og pepper. Bakes i ovnen på 200 grader i ca. 8-10 minutter.
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Skjær tomatene i skiver. Hakk basilikum, finhakk løken og bland det sammen med olivenolje. Hell dette over tomatene og ha på salt og pepper.
Du kan gjerne bytte ut pasta med godt brød.
Server torsken med pasta og tomatsalat.
Norway Seafoods Torskeloin finner du hos Rema 1000.
