Kryddermarinert torskeloin med ovnsbakte grønnsaker

Hopp til hovedinnholdet

Kryddermarinert torskeloin med ovnsbakte grønnsaker

30 min / Enkel / Print

Stekt torsk og ovnsbakte grønnsaker smaker nydelig - marinaden med chili- og paprikapulver passer perfekt til den milde og delikate smaken i torsken.

Ingredienser

porsjoner

- 1 pk 1 Norway Seafoods Torskeloin
Marinade
- 0,5 dl 1 olivenolje
- 0,5 ts 1 chilipulver
- 0,5 ts 1 paprikapulver
- 0,5 ts 1 salt
Ovnsbakte grønnsaker
- 1 stk 1 rødløk
- 2 stk 1 store tomater
- 1 ss 1 olivenolje
- Litt fersk timian
- Salt og pepper
Tilbehør
- 2 1 porsjoner villris

SLIK GJØR DU

Forvarm ovnen til 200 grader.
Skjær torskeloin i serveringsstykker.
Lag en marinade ved å blande sammen olivenolje, salt, chili- og paprikapulver. Vend fisken godt i marinaden.
Grønnsaker: Del rødløk i to og legg de i en ildfast form. Hell over litt olivenolje. Krydre med frisk timian, salt og pepper. Bakes i ovn i 30 minutter. Når det er 10 minutter igjen legger du inn tomatene.
Ris: Tilbered risen som anvist på pakken.
Stek fisken i ca. 3 - 4 minutter på hver side. Når fisken flaker seg er den ferdig.
Server stekt torskeloin med ovnsbakte grønnsaker og villris.

Brukt i denne oppskriften

Torskeloin

Les mer om torskeloin

Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter

Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter

Grillspyd med torskeloin, scampi og squash

Grillspyd med torskeloin, scampi og squash

Torskeloin med sellerikrem, bønnesalat og bacon

Torskeloin med sellerikrem, bønnesalat og bacon

Pannestekt torskeloin med karrisaus

Pannestekt torskeloin med karrisaus

Ovnsbakt torskeloin med frisk asparges og serranoskinke

Ovnsbakt torskeloin med frisk asparges og serranoskinke