Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter
Teriyakimarinert torskeloin med tzatziki og nypoteter
30 min / Medium / Print
Teriyaki er en matlagingsteknikk fra Japan som går ut på å steke eller grille mat som har en glaze eller marinade basert på soya saus. Passer perfekt med torsk!
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods torskeloin
dlTeriyakisaus
dlyoghurt naturell
stkagurk
feddhviløk
Salt og pepper
stknypoteter
SLIK GJØR DU
Skjær torsk i serveringsstykker og legg dem i en plastpose. Hell teriyakisausen over torskestykkene i plastposen, knyt igjen og la marinere i kjøleskap i minimum 1 time.
Nypoteter: Kok nypotetene til de er møre.
Tzatziki: Riv agurken på et rivjern og ha det i en sil. La vannet dryppe av i ca 15 minutter. Finhakk hvitløken og bland med yoghurten. Vend inn agurken og smak til med salt og pepper.
Stek torsken på stekepannen i 3-4 minutter på hver side.
Server den nystekte torsken med tzatziki og kokte nypoteter.
