Fra vår fabrikk på Bulandet, ytters i havgapet lengst vest i Norge, kommer vårt nye produkt - Sprø Tempurapanett laget av 70% hyse.
Hyse er en fiskeart i torskefamilien og kan også gå innunder navnet kolje. Den kjennetegnes av den veldig hvite fargen i fiskekjøttet, og er i likhet med torsk veldig enkel å tilberede. Den har en mild smak som gjør at den passer til det aller meste av smakfulle tilbehør.
Tempurapanert hyse er sprø utenpå og saftig inni - i tillegg er den glutenfri!
Tempurapanering skiller seg fra «vanlig» panering ved at det ikke er brødkrumme, men en melblanding produktene dyppes i. Tempura er i utgangspunktet en japansk tilberedningsteknikk, der grønnsaker, kjøtt eller fisk dyppes i en tempurarøre, bestående av blant annet mel, vann, bakepulver og egg, før det friteres.
Vår tempurapanering er glutenfri.
Les mer: Våre glutenfri fiskeprodukter
