Reker i tomatsaus med chorizo
15-20 MIN /
ENKEL /
Print
Denne smakfulle retten kan enkelt lages hjemme og varmes fort opp i en aluminiumform på grillen.
Ingredienser
porsjoner
-
-
pk
Norway Seafoods Norske Reker
-
ss
extra virgin olivenolje
-
stk
ansjosfileter i olje
-
stk
rødløk
-
glass
sorte oliven uten stein
-
g
chorizo eller fersk 'nduja
-
ss
kapers
-
boks
hakkede tomater à 400 g
-
ss
hakket bladpersille
Slik gjør du
- Tin rekene som anvist på posen.
- Varm oljen i en stekepanne, tilsett finhakket ansjos og stek på middels varme til den har smeltet. Rør av og til.
- Kutt rødløk i skiver og ta den i pannen. Stek i ca 4-5 minutter til den er blitt myk. Rør inn oliven, chorizo og kapers. Stek i 1 minutt.
- Tilsett tomatene og la det småkoke i 6-8 minutter, rør av og til.
- Ha så i reker og persille, og la dette småkoke i 2 minutter.
Tips! Serveres gjerne reker i tomatsaus med chorizo med couscous, pasta, potet eller et godt brød til.
