Hopp til hovedinnholdet

Fordeler med fryst fisk

Det er mange fordeler med fryst fisk. Det er både praktisk og enkelt i en hektisk hverdag å kunne ta frem fisk til middag fra fryseren når man trenger det.

Lang holdbarhet

Fryst eller fossen fisk har lang holdbarhet slik at du alltid kan ha fisk tilgjengelig i fryseren. Du kan ta frem akkurat det du trenger til måltidet, uansett om du lager middag for kun deg selv eller til hele familien. Du er da med på å redusere matsvinn ved å bruke kun det du har tilgjengelig og ikke måtte kaste noe som har blitt dårlig. Om det blir igjen noe etter middagen så bruk gjerne restene til å lage en enkel suppe eller en ovnsbakt form

Hvordan tine fryst fisk?

Det finnes flere måter å tine fryst fisk på; i kjøleskap, i vann, på kjøkkenbenken eller liknende. Vi anbefaler hurtig tining i vannbad eller under rennende vann. Sørg for at fisken er i en lufttett pose eller i lukket og tett orginalforpakning (dersom plast). Legg den innpakkete fisken enten i vannbad en times tid eller hold den under rennende vann. Vannet bør være kaldt eller maks lunken temperatur. 

Hvor lenge holder tint fisk seg i kjøleskap?

Vi anbefaler å se på forpakningen på produktet om hva som anbefales der. Som regel holder opptint fisk seg i et døgn i kjøleskap. 

Fryste fisketerninger kan du putte rett i en suppe eller gryte

Les mer: Fire måter å bruke fisketerninger på

Nøkkelord: 
Laks,  Torsk,  Sei