Bland majones, sennep, dijonsennep, eddik, honning, sukker og pepper.
Skjær silden i mindre biter, løken i tynne skiver og finhakk dill.
Fyll en lufttett krukke ved å starte med et lag sild i bunnen deretter løk og dill, for så å ta et godt lag med den flytende blandingen. Fortsett slik lag på lag til krukken er fylt opp. Pynt med rosepepper på toppen.
