Pannestekt torsk med rømmesaus

Slik gjør du:

1. Del Torskeloin i 4 like stykker og krydre på begge sider med salt og pepper. Ha solsikkeolje i en panne og skru på høy varme. Stek torsken i 2-3 minutter på hver side til de får en gyllen stekeskorpe. Ta torsken ut av panna og sett til side.
   
   
2. Smelt smør i den samme panna og rør inn hvetemel, spe på med melk og la det putre i et par minutter før du rører inn seterrømme og finkuttet purreløk
   .
3. Smak til med sitron, salt og pepper.
   OBS: Etter du har hatt i sitron må ikke sausen koke, da skiller den seg.
   
   
4. Server torsken med små kokte eller stekte poteter og masse saus.

Produktet finner du hos REMA 1000.