Hopp til hovedinnholdet

Ovnsbakt torsk masala

30 MIN / / Print
Ingredienser
porsjoner
    • 600 gr Norway Seafoods Torskeloin
    • 2 ss solsikkeolje
    • 1 ts spisskummen
    • 1 ts ingefær
    • 2 ts hvitløkspulver
    • 2 ss smør
    • 1 stk løk
    • 2 fedd hvitløk
    • 2 ts garam masala
    • 1 ts ingefær
    • 1 ts paprikapulver
    • 4 dl hermetiske tomater
    • 2 dl fløte
    • 1 dl cashewnøtter
    • 4 stk nanbrød
    • 2 dl yoghurt

Slik gjør du

Pensle solsikkeolje over fisken og dryss over krydrene.

Ha smør i en kjele sammen med finhakket løk, hvitløk og krydrene, stek til løken er blank.

Tilsett hermetiske tomater og fløte, la det koke i 5 minutter.

Legg fisken i en ildfast form og hell over sausen. Stek i ovn på 180 grader i 10 minutter.

Dryss over hakkede cashewnøtter og server med nanbrød og yoghurt.