Hopp til hovedinnholdet

Ovnsbakt torsk masala

20-40 minutter / Middels
Torsk og indiske smaker går som hånd i hanske! Denne smaksrike masalaen passer utmerket til en travel hverdag. Du finner vår torskeloin hos din nærmeste REMA 1000.
Ingredienser
porsjoner
  • Til fisken (ref. punkt 1.)
    • 600 gr Norway Seafoods Torskeloin
    • 2 ss solsikkeolje
    • 1 ts spisskummen
    • 1 ts ingefær
    • 2 ts hvitløkspulver
  • Til kjelen:
    • 2 ss smør
    • 1 stk løk
    • 2 fedd hvitløk
    • 2 ts garam masala
    • 1 ts ingefær
    • 1 ts paprikapulver
    • 4 dl hermetiske tomater
    • 2 dl fløte
    • 1 dl cashewnøtter
    • 4 stk nanbrød
    • 2 dl yoghurt
    • 1 stk chili
    • 2 stk vårløk
Del oppskrift

Slik gjør du:

1. Pensle solsikkeolje over fisken og dryss over krydrene.

2. Ha smør i en kjele sammen med finhakket løk, hvitløk og krydrene. Stek til løken er blank.

3. Tilsett hermetiske tomater og fløte, la det koke i 5 minutter.

4. Legg fisken i en ildfast form og hell over sausen fra kjelen. Stek i ovn på 180 grader i 10 minutter.

5. Dryss over vårløk, chili (kan sløyfes) og hakkede cashewnøtter. Serveres med nanbrød og yoghurt på siden.

Produktet finner du hos REMA 1000.

Torskeloin forpakning

Brukt i denne oppskriften

Torskeloin

Les mer om produktet
Vurder oppskriften
Del oppskrift