Hopp til hovedinnholdet

One pot gryte med torsk og tomat

One pot gryte med torsk og tomat
20-40 minutter / Middels
One pot gryte med torsk og tomat er en varm og smakfull rett som samler alt i én panne – enkelt, raskt og full av gode smaker. Saftige tomater, creme fraiche og hvite bønner gir fylde, mens spinat, basilikum og sitron tilfører friskhet. Med stekt torsk på toppen blir dette en balansert og mettende middag som passer perfekt både til hverdag og helg. Norway Seafoods Torskeloin finner du hos REMA 1000.
Ingredienser
porsjoner
    • 1 stk Norway Seafoods Torskeloin
    • 1 boks hvite bønner
    • 200 g cherrytomat
    • 2 ss soltørket tomat
    • 1 kvast basilikum
    • 1 stk løk
    • 2 fedd hvitløk
    • 100 g spinat
    • 1 dl crème fraîche
    • 4 dl kyllingkraft
    • 50 g parmesan
    • 0,5 stk sitron
    • 2 ss olivenolje
Del oppskrift

Slik gjør du:

  1. Del torsken i porsjonsstykker. Stek med olje i en varm stekepanne i 3-4 minutter på hver side. Ta fisken ut av pannen og sett til side.

  2. Finkutt løk, hvitløk og soltørkede tomater, fres alt med olivenolje i stekepannen. 

  3. Ha i cherrytomater og stek et par minutter. Ha i bønner, kyllingkraft, creme fraiche, revet parmesan, basilikum og spinat. Småkok i 5 minutter.

  4. Ha fisken tilbake i stekepannen og skvis over sitronsaft. Server.

Tips! Server gjerne gryten med et godt stykke brød ved siden av – perfekt til å få med seg den smakfulle sausen helt til siste skje.

Produktet finner du hos REMA 1000.

Torskeloin forpakning

Brukt i denne oppskriften

Torskeloin

Les mer om produktet
Vurder oppskriften
Del oppskrift

© 2021 Lerøy. All Rights Reserved.