INGREDIENSER
(2 porsjoner)
1 pk Norway Seafoods Torskeloin
1,5 dl Teriyakisaus
2 dl yoghurt naturell
½ agurk
1 fedd hvitløk
Salt og pepper
4 stk poteter
SLIK GJØR DU
-
Skjær torsk i serveringsstykker og legg dem i en plastpose. Hell teriyakisausen over torskestykkene i plastposen, knyt igjen og la marinere i kjøleskap i minimum 1 time.
- Poteter: Kok potetene til de er møre.
-
Tzatziki: Riv agurken på et rivjern og ha det i en sil. La vannet dryppe av i ca 15 minutter. Finhakk hvitløken og bland med yoghurten. Vend inn agurken og smak til med salt og pepper.
- Stek torsken på stekepannen i 3-4 minutter på hver side.
-
Server den nystekte torsken med tzatziki og kokte poteter.