INGREDIENSER
(4 porsjoner)
600 g Norway Seafoods Torskeloin
2 dl Teriyakisaus
1 stk Kinakål
1 stk Gulrot
1 ts Kajennepepper
50 g Sukker
1 dl Eplecidereddik
3 ss Sesamfrø
2 stk Vårløk
1 dl Majones
1 ss Chiliketsjup
1 ts Sitronsaft
Salt og pepper
8 stk Nypoteter (etter eget ønske)
DU TRENGER
Kniv
Fjøl
Liten plastpose (eks. Brødpose eller frysepose)
Boller
Stekepanne
SLIK GJØR DU
-
Finn frem alle ingredienser.
- Forvarm grillen.
-
Skjær torsk i serveringsstykker og legg dem i en plastpose. Hell teriyakisausen over torskestykkene i plastposen, knyt igjen og la marinere i kjøleskap i minimum 1 time.
- Nypoteter: Kok nypotetene til de er møre.
-
Tzatziki: Riv agurken på et rivjern og ha det i en sil. La vannet dryppe av i ca 15 minutter. Finhakk hvitløken og bland med yoghurten. Vend inn agurken og smak til med salt og pepper.
-
Grill torsken i ca. 3-4 minutter på hver side. Når torsken er litt "løs" er den ferdig.
-
Server den grillete torsken med tzatziki og kokte nypoteter.