"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Ovnsbakt torskeloin med frisk asparges og serranoskinke

Ovnsbakt torskeloin med frisk asparges og serranoskinke

INGREDIENSER
(2 porsjoner)

1 pk Norway Seafoods torskeloin
2 ss olivenolje
1 fedd hvitløk
½ kvast timian
10 stk asparges, frisk
1 ss smør
6 skiver serranoskinke
30 g parmesan
Salt og pepper



SLIK GJØR DU

  1. Sett ovnen på 180º. Skjær torsken i serveringsstykker og legg dem i en smurt ildfast form. Pensle med olje og dryss på grovhakket hvitløk, timian, salt og pepper. Bak midt i ovnen i ca. 20 minutter til den er gjennombakt.

  2. Asparges: Skrell og damp i en kjele med litt vann, smør og salt i 3-4 minutter.
  3. Anrett den bakte fisken med dampet asparges, skiver av serranoskinke og raspet parmesan.