"top
ALLE
TORSKELOINS
SPRØBAKT TORSKEFILET
TORSKEFILET
SEIFILET
SEIBIFF
GRILL
Pannestekt torsk med karrisaus

Pannestekt torsk med karrisaus

INGREDIENSER
(2 porsjoner)

1 pk Norway Seafoods Torskeloin
Salt og pepper
Villris

 

KARRISAUS:
½ stk gul løk
1 fedd hvitløk
2 ss karripasta, rød
1,5 dl fiskekraft
1,5 dl matfløte

 

TOMATSALAT:
3 stk tomater
½ bunt fersk koriander
½ stk rødløk
2 ss olivenolje

 

DU TRENGER
Kniv 
Fjøl
Kjele til ris
Sauskjele
Spiseskje
Teskje
Visp
Bolle
Stekepanne

SLIK GJØR DU

  1. Skjær torsken i porsjonsstykker.

  2. Tilbered risen som anvist på pakken.

  3. Karrisausen: Finhakk løk og hvitløk, og stek disse myke i smør i en kjele. Rør inn karripasta og fiskekraft. Avslutt med å ha i matfløte. Kok på lav varme i 5 minutter.

  4. Tomatsalat: Skjær tomatene i skiver, hakk koriander og finhakk rødløken. Bland sammen og hell olivenolje over. Ha på litt salt og pepper.

  5. Varm en panne og ha i litt nøytral olje. Stek fisken på hver side i 3-4 minutter. Når fisken er litt "løs" er den ferdig.

  6. Server torsken med karrisaus, ris og tomatsalat.  

  7. Server torsken med saus, ris og tomatsalat.